Ложка столовая глубокая

ЛОЖКА СТОЛОВАЯ ГЛУБОКАЯ

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Ложка Столовая Глубокая
(ГОСТ-2104-93. Министерство глубокого ложкостроения. Пензенский завод "Красная ложка")

Ложка Столовая Глубокая состоит из 3-х частей: черпало, держало и соединяющая перемычка. Черпало - это основная рабочая часть Ложки Столовой Глубокой, напоминает форму эллиптического параболоида и служит устройством ввода-вывода пищевого материала в системе. Держало представляет из себя вытянутую правую половину лемнискаты Бернулли, служит для удержания и перемещения всей конструкции Ложки Столовой Глубокой. Соединяющая перемычка не имеет определенной формы, которая зависит от вида и модели Ложки Столовой Глубокой, и жестко скрепляет черпало и держало.

* * *

Порядок работы с Ложкой Столовой Глубокой

  1. Извлеките, соблюдая правила техники безопасности работы с Ложками Столовыми Глубокими (см. ниже) Ложку из футляра.

  2. Аккуратно держа ложку в правой руке (для левшей - в левой) сориентируйте ее так, чтобы черпало находилось на уровне груди, вогнутой стороной вертикально вверх, а выгнутой вниз, и вся конструкция была горизонтальна.

  3. Осторожно опустить черпало Ложки Столовой Глубокой в сосуд с пищевымм материалом, стараясь, чтобы оно (черпало Ложки Столовой Глубокой) коснулось пищи как можно меньшей площадью (во избежании расплескания) и не вошло в соприкосновение со стенами сосуда.

  4. Перевести Ложку Столовую Глубокую в горизонтальное положение.

  5. Извлечь Ложку Столовую Глубокую из пищевого материала так, чтобы жидкость или полужидкость не доходила до краев черпала Ложки Столовой Глубокой на 1-3 мм.

  6. Hе изменяя горизонтального положения всей конструкции поднести черпало Ложки Столовой Глубокой к предназначенному для этого места.

  7. Освободить проход предназначенного для этого места для свободного прохода черпала Ложки Столовой Глубокой.

  8. Ввести черпало в полость предназначенного для этого места.

  9. Методом выливания освободить черпало Ложки Столовой Глубокой от пищевого материала, для чего резким движением держащей руки перевести черпало Ложки Столовой Глубокой из горизонтального положения в положение под углом 30 градусов к горизонту, при этом, не вынимая черпала Ложки Столовой Глубокой из потребляющей полости (возможны другие методы опорожнения).

  10. Извлечь черпало Ложки Столовой Глубокой из предназначенного для этого места и перевести ее в горизонтальное положение.

  11. В случае отсутствия жидкости или полужидкости на дне сосуда, аппетита или наличия обратного хода пищевого материала перейти к следующему пункту, иначе к пункту 3.

  12. Перевести Ложку Столовую Глубокую в санитарное состояние обработкой 5% раствором кальцинированной соды, после чего конструкцию ополоснуть.

  13. Удалить остатки влаги с Ложки Столовой Глубокой путем обтирки чистой ветошью.

  14. Поместить, соблюдая правила техники безопасности работы с Ложкой Столовой Глубокой, Ложку Столовую Глубокую в футляр.

Примечание: Если не удается воспроизвести без ошибок весь цикл работ с Ложкой Столовой Глубокой, рекомендуется потренироваться в выполнении работ, не расходуя пищевого материала, перед Зеркалом Плоским Отражающим.

* * *

Возможные неисправности и методы их устранения

  1. Изогнутость.
    Привести конструкцию к нормальному рабочему виду путем прямого силового воздействия.

  2. Hарушение герметичности черпала (Дыра или Отверстие).
    Заделать Дыру или Отверстие хорошо подготовленным предварительно хлебным мякишем.

* * *

Правила техники безопасности

  1. Hе глотать!

  2. Hе затачивать края черпала и держала.

  3. Hе допускать нагрева выше 500 градусов по Цельсию.

  4. Перед использованием Ложки Столовой Глубокой произвести санитарно-гигиеническую обработку рук.

  5. Hе охлаждать ниже абсолютного нуля.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

 

© Dominus & Co. at XXXIII-XLXIII A.S.
 18+